"Endelig en stor bok om thaimat på norsk! I denne boka finner du oppskriftene på alle de beste og mest kjente rettene med personlige små tekster om thailandsk kultur og møter med thai-folk"
"En veiviser til det sunne, asiatiske kjøkkenet når du må handle råvarene i norske butikker. Aftenposten-journalist Ekern har vært på Ko Lanta og lært grunnreglene. Hjemme har han lett etter autentiske råvarer eller fullgode alternativer. Resultatet er en solid norsk thaimat-bok.Verdt å lese: Ekern er først og fremst en lettbeint skribent som kan nytes uten mat til.Verdt å bruke: Instruktivt om råvarer, lettfattelige oppskrifter. Hva mer kan du forlange?"
