Julia Døhlen Edin (f. 1983) er matblogger, designer og kreativ leder. Hun har irritabel tarm-syndrom (IBS) og Crohns sykdom og har sammen med sin mann, kokk og fotograf Espen Edin Døhlen, utviklet et stort antall velsmakende og magevennlige glutenfrie oppskrifter. LavFODMAP – Magevennlige favoritter er hennes seneste bok. Hun har tidligere utgitt LavFODMAP – Magevennlig mat og LavFODMAP – Magevennlig bakst.
www.magevennligmat.no

Flere bøker av samme forfatter

LavFODMAP - magevennlig mat
Julia Døhlen Edin
399,-
InnbundetBokmål

LavFODMAP - Magevennlige favoritter

Av Julia Døhlen Edin, 2024, Innbundet

Enkel og digg mat – som er snill mot magen.

Mer enn 60 oppskrifter på mat uten tungtfordøyelige karbohydrater (lavFODMAP). Brødbakst middager, kaker, desserter og tilbehør - alt uten gluten og laktose. Enkel og velsmakende mat som roer magen.

Dette er kokeboka for deg som har oppblåst mage, løs mage, hard mage eller vondt i magen. Julia Edin har slitt med mageproblemer siden hun var barn. Oppblåst mage, forstoppelse, diaré og smerter har vært en del av hverdagen. Da hun la om til lavFODMAP-kostholdet, fikk hun kontroll over magen, smertene avtok og energien steg. Hun viser deg hvordan du kommer i gang med lavFODMAP-kostholdet og deler sine enkle oppskrifter på hverdagsmat. Du får også kunnskap om irritabel tarm og matintoleranse, og om ulike glutenfrie melsorter. Oppskriftene er utviklet i samarbeid med kokk Espen Edin Døhlen.

Magevennlige favoritter er en gjennomrevidert utgave av bestselgerne Magevennlig mat og Magevennlig bakst. Boka inneholder forfatterens utvalgte oppskrifter med tillegg av flere nye, pluss oppdatert informasjon om lavFODMAP.

Enkel og digg mat – som er snill mot magen.

Mer enn 60 oppskrifter på mat uten tungtfordøyelige karbohydrater (lavFODMAP). Brødbakst middager, kaker, desserter og tilbehør - alt uten gluten og laktose. Enkel og velsmakende mat som roer magen.

399,-