Her får du gode råd om hvordan du kan lage en spennende, sunn og fargerik lunsj til barna dine. I stedet for den gamle vanlige matpakka med brødskiver får du her inspirasjon til å lage en ny og moderne lunsjboks til barna. En sunn og god lunsj øker konsentrasjonen og gir barna energi gjennom hele dagen i barnehage eller skole. Her er det enkle oppskrifter som alle kan få til på kun 10 minutter! Det brukes rene råvarer og alle ingrediensene er lette å få tak i.
I boka får du gode ideer til hva du kan servere barna i lunsjboksen, hva som kan kombineres av ingredienser, frukter, middagsrester osv. I tillegg er det egne kapitler om hva du alltid bør ha i skapet, hva som trengs av utstyr/bokser, slik lykkes du, samt oppskrifter på søndagsbakst, yoghurter, dipper, dressinger, smoothier og juicer. Ernæringsfysiolog Lise von Krogh har vært fagkonsulent på boka.
Her får du gode råd om hvordan du kan lage en spennende, sunn og fargerik lunsj til barna dine. I stedet for den gamle vanlige matpakka med brødskiver får du her inspirasjon til å lage en ny og moderne lunsjboks til barna. En sunn og god lunsj øker konsentrasjonen og gir barna energi gjennom hele dagen i barnehage eller skole. Her er det enkle oppskrifter som alle kan få til på kun 10 minutter! Det brukes rene råvarer og alle ingrediensene er lette å få tak i.
I boka får du gode ideer til hva du kan servere barna i lunsjboksen, hva som kan kombineres av ingredienser, frukter, middagsrester osv. I tillegg er det egne kapitler om hva du alltid bør ha i skapet, hva som trengs av utstyr/bokser, slik lykkes du, samt oppskrifter på søndagsbakst, yoghurter, dipper, dressinger, smoothier og juicer. Ernæringsfysiolog Lise von Krogh har vært fagkonsulent på boka.
"En bok proppet full av råd og oppskrifter til å lage mange spennende lunsjbokser! Gleder meg til å teste den ut; nå kan hverdagen bare komme!!"
Denne boken gir deg enkle og gode tips til hvordan du kan lage næringsrike og spennende matpakker til barna. Boken er oversiktlig delt opp i kategoriene forberedelser, lunsjbokser, søndagsbaking og tilbehør. Forfatterne Siv Eide og Kjersti Brinch Lund har fått med seg en ernæringsfysiolog til å kvalitetssikre innholdet og oppskriftene, og det synes! Det er lagt tydelig vekt på gode råvarer og sammensetningen av næringsstoffer i matpakkene. Brødskiva har også fått konkurranse fra pannekaker, pizzasnurrer, wraps og muffins. Oppskriftene er varierte og enkle, og forfatterne lover at vi ikke skal bruke mer enn 10 minutter ekstra på disse lunsjboksene. Med hver lunsjboks følger nyttige tips, som bl.a. forslag til endringer i oppskriften, begrunnelse for valg av råvarer osv. Denne kan vi trygt anbefale til alle som lager matpakker.
