Denne boken gir deg enkle og gode tips til hvordan du kan lage næringsrike og spennende matpakker til barna. Boken er oversiktlig delt opp i kategoriene forberedelser, lunsjbokser, søndagsbaking og tilbehør. Forfatterne Siv Eide og Kjersti Brinch Lund har fått med seg en ernæringsfysiolog til å kvalitetssikre innholdet og oppskriftene, og det synes! Det er lagt tydelig vekt på gode råvarer og sammensetningen av næringsstoffer i matpakkene. Brødskiva har også fått konkurranse fra pannekaker, pizzasnurrer, wraps og muffins. Oppskriftene er varierte og enkle, og forfatterne lover at vi ikke skal bruke mer enn 10 minutter ekstra på disse lunsjboksene. Med hver lunsjboks følger nyttige tips, som bl.a. forslag til endringer i oppskriften, begrunnelse for valg av råvarer osv. Denne kan vi trygt anbefale til alle som lager matpakker.
Her får du gode råd om hvordan du kan lage en spennende, sunn og fargerik lunsj til barna. I stedet for en vanlig matpakke med brødskiver får du inspirasjon til å lage en ny og moderne matboks. En sunn og god lunsj øker konsentrasjonen og gir barna energi gjennom hele dagen i barnehage eller skole. Oppskrifter er enkle, og maten kan lages på kun 10 minutter. Det brukes rene råvarer og alle ingrediensene er lette å få tak i.
Boken inneholder 20 oppskrifter på deilig mat du kan fylle matboksen med, som saftige wraps, nydelig fisk, frisk kyllingsalat og sporty turmat. Du får gode ideer til hva som kan kombineres av ingredienser, frukter og middagsrester. I tillegg er det egne kapitler om hva du alltid bør ha i skapet, hva som trengs av utstyr og bokser, hvordan du lykkes, samt kapitler om dipper og dressinger, smoothier og juicer og om søndagsbakst.
Her får du gode råd om hvordan du kan lage en spennende, sunn og fargerik lunsj til barna. I stedet for en vanlig matpakke med brødskiver får du inspirasjon til å lage en ny og moderne matboks. En sunn og god lunsj øker konsentrasjonen og gir barna energi gjennom hele dagen i barnehage eller skole. Oppskrifter er enkle, og maten kan lages på kun 10 minutter. Det brukes rene råvarer og alle ingrediensene er lette å få tak i.
Boken inneholder 20 oppskrifter på deilig mat du kan fylle matboksen med, som saftige wraps, nydelig fisk, frisk kyllingsalat og sporty turmat. Du får gode ideer til hva som kan kombineres av ingredienser, frukter og middagsrester. I tillegg er det egne kapitler om hva du alltid bør ha i skapet, hva som trengs av utstyr og bokser, hvordan du lykkes, samt kapitler om dipper og dressinger, smoothier og juicer og om søndagsbakst.
