Norske bordskikker

Denne vakre og gjennomillustrerte boka er en fest for alle som interesserer seg for bordets gleder.

Forfatter Eva Valebrokk tar for seg borddekking og bordskikk i Norge og Europa fra 1500-tallet og frem til i dag og viser hvordan utenlandsk innflytelse har preget både bonde og byboer. Her kan du lese om dekkede bord gjennom tidene, gaffelens inntreden i Norge, servering på "fransk manér", bordplassering og mange andre temaer rundt bordets kulturhistorie.

Samfunnsforhold og levekår har alltid påvirket borddekking og bordskikk. Her er alt fra den enkleste oppdekning til overdådighet preget av kontinental luksus. Gjennom morsomme anekdoter og levende faktastoff gir forfatteren et fascinerende innblikk i norsk folkeliv. Samtidig gir boka inspirasjon til å dekke ditt eget bord!