Fredrik Paulún er magister i ernæringslære fra Stockholms universitet. Han er kjent for sine artikler, spørrespalter, nettsiden www.paulun.com og en rekke populærvitenskapelige bøker.
Fredrik Paulún har utredet begrepet GI en gang for alle. Ved hjelp av den siste forskningen og mange års erfaring har han satt sammen en komplett guide for deg som vil vite hva GI er, og hvordan et lavkarbokosthold påvirker deg og din helse.
Her får du all informasjon du trenger, i tillegg til næringsoversikter og Fredriks egne favorittoppskrifter.
Fredrik Paulún har utredet begrepet GI en gang for alle. Ved hjelp av den siste forskningen og mange års erfaring har han satt sammen en komplett guide for deg som vil vite hva GI er, og hvordan et lavkarbokosthold påvirker deg og din helse.
Her får du all informasjon du trenger, i tillegg til næringsoversikter og Fredriks egne favorittoppskrifter.
